ぐっち夫婦さん考案 |
ちぎりレタスとカニカマの塩昆布和え
〈材料〉※2人分
- レタス：150g（約1/2玉）
- 塩昆布：5gほど
- カニカマ：4本（70g）
- 白いりごま：小さじ1
- ごま油：小さじ1
〈つくりかた〉
【食材の下処理をする】
①レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。カニカマは手でほぐす。
【仕上げる】
②ボウルに全ての材料を入れてさっと和え、皿に盛る。
※ボウルをポリ袋にしても◎
〈ぐっち夫婦さんよりレシピのポイントをご紹介〉
「切る」動作を「ちぎる」に変えることで、手指の細かな負担を軽減しました。ポリ袋で和えても、洗い物も減らせます。カニカマと塩昆布の旨味で味が決まり、疲労感が強い日でも栄養バランスを整えられるスピード副菜です。
ぐっち夫婦さん
Tatsuya､SHINOからなる夫婦料理家ユニット。SHINOは栄養士の資格ももつ。インスタグラム（＠gucci_fuufu）、YouTube、X、オフィシャルレシピサイトなどで日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している。
レシピ検索ができる公式LINEや離乳食サイトも運営中。2025年3月東京荻窪にてイエロースプーン(カレーショップ)をオープン。
Biogen-288606